Chociaż Departament Zdrowia Publicznego stanu Illinois od dziesięcioleci ostrzega przed spożyciem ryb w całym stanie, istnieje 10 lokalizacji z określonymi rybami, których nikt nie powinien jeść.
Główną przyczyną zaleceń o niespożywaniu określonych ryb są polichlorowane bifenyle (PCB). PCB to grupa ponad 200 chemikaliów wytwarzanych przez człowieka. Chociaż PCB zostały zakazane w latach 70. ze względu na ich zły wpływ na zdrowie, były one tak szeroko stosowane, że nadal utrzymują się w środowisku, szczególnie w akwenach.
Zakaz spożywania ryb odnosi się także do obecności w wodzie metylortęci. To „bardzo trująca forma rtęci”, która powoduje uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego.
Oto 10 miejsc i ryby z nich, których nie należy jeść, niezależnie od wieku i płci:
- System rzeczny Calumet w powiatu Cook
- Karp pospolity 12″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Rzeka Chicago w powiecie Cook
- Karp pospolity 12″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Rzeka Des Plaines w powiatach Cook, Lake i Will
- Karp pospolity 18″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Rzeka Galena w powiecie Jo Daviess
- Karp pospolity 24″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Jezioro Herrin nr 1 w powiecie Williamson
- Karp pospolity wszystkich rozmiarów ze względu na PCB
- Jezioro Depue w powiecie Bureau
- Sum kanałowy 24″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Jezioro Michigan w powiecie Cook i Lake
- Sumy kanałowe we wszystkich rozmiarach ze względu na PCB
- Lake Trout 30″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Jezioro Lincoln Trail w powiecie Clark
- Bass wielkogębowy 14″ lub dłuższy ze względu na metylortęć
- Zbiornik Midlothian w powiecie Cook
- Karp pospolity 20″ lub dłuższy ze względu na PCB
- Jezioro Mill Creek w powiecie Clark
- Bass wielkogębowy 19″ lub dłuższy ze względu na metylortęć
Ostrzeżenie stanu Illinois dotyczy również kobiet, które są lub mogą zajść w ciążę, kobiet karmiących piersią i dzieci poniżej 15 roku życia. Osoby te powinny ograniczyć spożycie ryb z dowolnego zbiornika wodnego w naszym stanie do jednego posiłku tygodniowo ze względu na poziom metylortęci.
Lista ryb obejmuje:
- Bass (wszystkie gatunki)
- Sauger
- Sandacz
- Sum płaskogłowy
- Gar (wszystkie gatunki)
- Muszelunga
- Północny Szczupak
- Pstrąg (wszystkie gatunki)
- Łosoś (wszystkie gatunki)
Istnieją dodatkowe zalecenia dotyczące ponad 100 zbiorników wodnych w całym Illinois, wszystkie związane z metylortęcią i PCB. Wiele z tych zaleceń dotyczy wszystkich mieszkańców stanu Illinois, niezależnie od wieku i płci. Więcej informacji na ten temat można znaleźć na stronie internetowej stanowego Departamentu Zdrowia Publicznego Illinois.
